Aus meiner Sicht sollte ein umfassendes Programm zur Gewichtsreduzierung und zur stabilen Aufrechterhaltung des Gewichts folgende Maßnahmen enthalten: soweit erforderlich die Beseitigung von Schlacken und Toxinen, eine Änderungen in der Ernährung und der Lebensweise, die Suche nach einer geeigneten Sportart und die notwendige Ergänzung durch Makro- und Mikroelemente, Enzyme, pflanzliche Proteine, gesunde Fette und Milchsäurebakterien.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) klassifiziert das Gewicht eines Menschen anhand des Body-Mass-Index (BMI) in Normal- und Übergewicht. Dieser Index wird nach der Formel berechnet: . 

Die normale Körpermasse reicht von 18,5 bis 25 kg/m², das Übergewicht liegt im Bereich von 25 bis 30 kg/m², und die unterschiedlichen Fettleibigkeitsgrade reichen von 30 bis 40 oder mehr kg/m². Der Wert dieses Indikators und die gewünschten Ziele werden direkten Einfluss auf die Wahl der Lebensmittel und die Maßnahmen zur Gewichtsreduzierung haben.

Sofern keine Lebensmittelunverträglichkeiten oder andere Erkrankungen vorliegen erfolgt die Umstellung der Ernährung durch Ergänzung der erforderlichen Menge an „lebenden“ Nahrungsmitteln – Gemüse, Obst und Beeren. Es sollte aber auch erwähnt werden, dass der Verzehr großer Mengen an Früchten mit einem hohen Gehalt an Kohlenhydraten den Fettstoffwechsel bzw. den Prozess der Gewichtsreduzierung negativ beeinflussen kann. Frisches Obst, Gemüse und Beeren enthalten nicht nur Vitamine und Mineralstoffe, sondern auch Enzyme. Enzyme sind Proteinverbindungen, die an allen biochemischen Prozessen im menschlichen Körper beteiligt sind. Es gibt Enzyme, die vom menschlichen Körper unabhängig synthetisiert werden, und Enzyme, die nur mit „lebenden“ Nahrungsmitteln in den menschlichen Körper gelangen. Leider sind Enzyme sehr empfindlich gegenüber hohen Temperaturen und können leicht durch Hitze zerstört werden. Wenn ein ausreichender Verzehr von Obst und Gemüse nicht möglich ist, können Enzym-Formeln wirksam angewendet werden, um den Verdauungsprozess im Körper zu erleichtern.

Die Enzym-Formeln enthalten in der Regel Ficin (Feigen-Enzym), Bromelain (Ananas-Enzym), Papain (Papaya-Enzym) und fermentierte Getreide-Multienzyme. Das Ananas-Enzym Bromelain ist bekannt für seine entzündungshemmenden und blutgerinnungshemmenden (Antikoagulant) Wirkungen. Die Aufnahme dieses Enzyms kann in den Speiseplan von Menschen mit Arthritis und Diabetes mellitus einbezogen werden. Die Wirkung des Enzyms Ficin ist der Wirkung des vom menschlichen Körper synthetisierten Enzyms Pepsin ähnlich, das von den Zellen der Magenschleimhaut produziert wird und am Abbau von Proteinen beteiligt ist.

Eine gesunde, ausgewogene und daher vielfältige Darmflora ist nicht nur die Garantie für einen gesunden Darm und ein intaktes Immunsystem, sondern auch eine Voraussetzung für das normale Gewicht eines Menschen. Die Darmbakterien spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung, versorgen die Darmschleimhaut mit Nährstoffen und sind ein unverzichtbarer Bestandteil der Immunabwehr. Allen, die Übergewicht loswerden möchten empfehle ich die Aufnahme von Präparaten mit Milchsäurebakterien in ihr individuelles Programm zur Gewichtsreduktion.

Lösliche und unlösliche Ballaststoffe können Präparate erfolgreich mit Milchsäurebakterien ergänzen. Ballaststoffe als Nahrung für Milchsäurebakterien tragen zur Bildung einer gesunden Darmflora bei. Aufgrund der Wasserbindungskapazität von Ballaststoffen verlangsamt sich die Magenentleerung, was letztlich zu einer längerfristigen Sättigung führt. Die empfohlenen Formeln können Ballaststoffe wie Inulin aus der Chicorée-Wurzel, Glucomannan (Konjak-Extrakt), Akaziefasern und Ballaststoffe aus Samenschalen des Sand-Wegerichs enthalten.

Es gibt auch patentierte Komplexe von biologisch aktiven Substanzen aus Guarana und hochkonzentrierten Polyphenolen, die aus Zitrusfrüchten (Blutorange, Grapefruit und Orange) gewonnen werden. Sie besitzen die Eigenschaft zur Unterstützung des Fettabbaus in den wichtigsten Problemzonen: am Bauch und an den Oberschenkeln. Diese Komplexe finden für Fälle mit einem BMI über 30 kg/m² Anwendung.

Der Verzehr von Mikro- und Makroelementen, die am Energiestoffwechsel beteiligt sind, ist ebenfalls ein wichtiger Bestandteil des Programms zur Gewichtsreduzierung. Diese Formeln umfassen in der Regel die Vitamine C, B1, B2, B6, B12, Biotin, Niacin, Pantothensäure, Kalzium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Jod, Magnesium und Mangan. Beispielsweise trägt Kupfer zu einem normalen Stoffwechsel von Makroelementen wie Proteinen und Kohlenhydraten bei, während Cholin einen normalen Fettstoffwechsel aufrechterhält.

Bei Diäten auf der Basis einer extremen Kalorienverbrennung wird der Proteinkonsum in der Regel oft vergessen. In Kombination mit einer hypodynamischen Lebensweise kann dies zu einem unerwünschten Verlust von Muskelmasse führen. Daher sollte die Einbeziehung von Pflanzenproteinen in den Speiseplan ein wichtiges Element im Programm zur Gewichtsreduzierung sein. Es sollte auch hinzugefügt werden, dass Aminosäuren nicht nur an der Muskelsynthese, sondern auch an der Hautbildung und der Funktion des Immunsystems beteiligt sind. Sie sind Bestandteile von Enzymen, Hormonen und der DNA. Pflanzenproteine werden aus Mandeln, Reis, Erbsen, Sesam, Kürbiskernen, Hanf, Lupinensamen usw. gewonnen.

Während der Gewichtsreduktion können Sie aufgebrühte Kräutermischungen trinken, die den Stoffwechsel aktivieren und das Säure-Basen-Gleichgewicht erhalten. Die Kräutermischungen zur Stoffwechselregulation bestehen aus Blättern von Löwenzahn, Birke, Heide, Johanniskraut, Pfefferminze, Tausendgüldenkraut, Früchten des bitteren Fenchels, Hagebuttenschalen und anderen.

Die Mischungen, die das Säure-Basen-Gleichgewicht erhalten, bestehen aus Früchten des süßen Fenchels, Korianderfrüchten und Blättern von Eukalyptus, Rosmarin, Holunder, Salbei, Ysop, Brombeere und anderen.